菜篮子一直是我们老百姓关心的问题，今年9月初，全国各地的蔬菜价格在经历了一轮上涨之后，开始陆续回落。那今天就让我们来看看关于菜篮子的一些事。
一、涨价的原因和趋势
前段时间（9月5日），“四象工作室”专门整理了农业农村部价格信息系统的数据，结果发现，我国将近20种常见蔬菜的价格比去年贵。这还只是批发价，涨价后的蔬菜进入超市等零售端之后，这个价格还会继续上涨。其中，涨价幅度最高的是黄瓜和大葱，这两种蔬菜8月的价格相比6月涨幅超过100%。
按照过去的经验，每年七八月份，蔬菜价格会出现季节性波动，但为什么今年的涨幅突然这么大了呢？还是因为天气原因。我国蔬菜的产地，主要集中在山东、河南、湖南、四川、陕西、安徽等几个地区，但是由于今年这几个地区的降雨量普遍都高，就导致全国的蔬菜供应都受到了影响。
这就引出一个很多人都关心的问题，未来的蔬菜价格还会不会出现大幅波动？关于这个问题，财经作家吴晓波老师的团队专门做过分析。
首先，短期来看，各个地区都在努力加大供应。
其次，长期来看，我国的蔬菜生产已经具备了一套成熟的支持系统。早在1996年，我国就建设了全国农产品批发市场信息网，这也为我国后来发展“南菜北运”“西菜东运”等工程提供了技术基础。
目前，我国是世界上最大的蔬菜生产国，产量占全球50%以上，人均蔬菜占有量大约是500公斤。短期的产量波动不至于影响中国人的“蔬菜自由”。
二、种植蔬菜这件事本身还有哪些想象的空间？接下来，咱们就由近到远，说几个案例。
首先，我们来讲一个概念，“城市菜园”。
按照我们通常的想象，城市里的土地资源是很稀缺的，好像种菜不太现实，但事实正好相反，不仅仅是城市的空地，甚至连屋顶、阳台、墙面，都可以用来种植蔬菜。目前，美国、丹麦、泰国等国家都已经出现了成熟的“屋顶菜园”项目。再比如，北京、上海都有过“屋顶菜园”的尝试。
再比如，“花园式”菜园，就是通过混合种植花卉和蔬菜，目的是兼顾美化和实用。
目前，位于北京通州区的刘庄村就落地了一个“花园式”菜园，叫做“康乐农场”。康乐农场为认养人提供了非托管、全托管、大平米托管，三种认养模式。上面这些种菜的新尝试，效益未必很高，但至少说明一个趋势，“城市菜园”这个概念还有很大的想象空间。
最后，再来说一个离我们较远的话题，就是未来我们有可能在月球上种植蔬菜。
就在今年7月，我国的科学家在嫦娥五号带回的月球土壤样本中，发现了一种富含水分子和铵的未知矿物晶体，而铵是一种氮肥，除此之外还有少量的钾。就在8月底，这项研究又有了新进展。中国科学院宁波材料所和中国科学院物理所等单位组成的科研团队经过研究验证，发现了一种全新的利用月壤大量生产水的方法，研究成果发表在学术期刊《创新》上。
简单说等于，在月球上，水和化肥都是有可能通过技术手段获取的。这也许意味着，我们离月球种菜又近了一步。
你看，种菜乍一看很平常，但事实上，它的可能性还有很多。无论是城市菜园，月球上种植蔬菜，都还有很大的想象空间。
这些创新的逻辑，与种植业本身很相似。先撒下无数的种子，等有结果之后，再去复制那个最好的果实。
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